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目前,食品機械的市場競爭已由過去單純的價格、質(zhì)量競爭進入到品牌競爭的新時代。我國食品機械行業(yè)中有的品牌沒叫響,缺乏知名度;有的叫響了,但沒有做大做強。這就導致我國食品機械在市場競爭中,實際競爭力較差,產(chǎn)業(yè)整體效益也不高。為扭轉(zhuǎn)這種局面,推進我國食品機械產(chǎn)業(yè)深入發(fā)展,下步我國食品機械行業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略重點要轉(zhuǎn)移到培育、打造品牌上來,全面實施品牌戰(zhàn)略,切實提高食品機械行業(yè)的市場競爭力。
實施品牌戰(zhàn)略意義重大
實施品牌戰(zhàn)略是提高我國食品機械產(chǎn)業(yè)的重要手段。在實施品牌戰(zhàn)略中,通過廣告、公關(guān)、促銷、推介等一系列營銷活動,把我國食品機械品牌及產(chǎn)品的核心價值信息及時、準確地傳遞給目標消費群體,實現(xiàn)品牌與目標市場的有效對接。消費者通過企業(yè)的品牌宣傳、推介一系列活動,將不斷提高對我國食品機械產(chǎn)品的認知度和關(guān)注度,從而使食品機械品牌的知名度也不斷地得到提高。
實施品牌戰(zhàn)略是提升我國食品機械產(chǎn)業(yè)美譽度、忠誠度的重要途徑。通過精心設(shè)計、認真培育、積極打造,把“安全、優(yōu)質(zhì)、高端”等理念浸透到品牌建設(shè)中,并將其作為消費者價值需求的切入點和營銷策劃的賣點,精心策劃,大力宣傳,將逐漸在消費者中建立起我國食品機械產(chǎn)業(yè)的美譽度,一大批消費者會對我國食品機械產(chǎn)生依賴性消費,進而形成較強的品牌忠誠度。
實施品牌戰(zhàn)略是增強我國食品機械產(chǎn)業(yè)市場競爭力的重要舉措。品牌是集技術(shù)、質(zhì)量、文化等各要素集合而成的產(chǎn)物,是企業(yè)的無形資產(chǎn),是企業(yè)、產(chǎn)品核心競爭力的外在體現(xiàn)。通過品牌打造,構(gòu)建我國高端、優(yōu)質(zhì)、安全的食品機械產(chǎn)品品牌核心價值,可創(chuàng)造出有別于國外同類產(chǎn)品的差異化特征和獨特品質(zhì),增強對消費者的吸引力。通過品牌營銷,這種差異化優(yōu)勢可以轉(zhuǎn)化為較強的市場競爭優(yōu)勢,增強我國食品機械產(chǎn)品的品牌競爭力。
企業(yè)是品牌戰(zhàn)略實施的主體
食品機械行業(yè)的各項工作都以服務企業(yè)為出發(fā)點,以推進企業(yè)出成效為落腳點。近些年,在內(nèi)外部環(huán)境復雜多變的嚴峻形勢下,政府、行業(yè)組織努力為企業(yè)創(chuàng)造良好環(huán)境。廣大企業(yè)堅持苦練內(nèi)功,轉(zhuǎn)方式、創(chuàng)品牌、求發(fā)展,積累了經(jīng)驗,取得了成效。
企業(yè)的主要做法:第一是注重思想認識與深化培育,視品牌戰(zhàn)略為企業(yè)的生命線,納入企業(yè)整體發(fā)展規(guī)劃,作為一把手工程高度重視。如江蘇新美星以做“中國最好的液體(飲料)包裝機械”作為奮斗目標,貼近實際、貼近用戶,制定規(guī)劃,堅持適用為先、實用為本的原則,提出了“抓質(zhì)量求生存、抓成本求效益、抓執(zhí)行求效果、抓差異求發(fā)展”的工作方針,實現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)“系列化”,全方位滿足高端包裝機械市場的需求。
第二是注重推行先進的管理方法,把品牌創(chuàng)新與企業(yè)改革創(chuàng)新結(jié)合起來,構(gòu)建完整的工作體系與保障體系,全過程、全方位、無縫隙地推進工作。如達意隆建立了品牌培育機構(gòu),創(chuàng)造了品牌培育管理體系過程系統(tǒng)圖,圍繞策劃、實施、監(jiān)測與測量、持續(xù)改進四個階段,貫徹閉環(huán)管理思想,充分發(fā)揮了集團管理、技術(shù)、文化及信譽優(yōu)勢,提升了企業(yè)市場競爭力。海天集團實施精細化科學管理,實現(xiàn)全員監(jiān)督、全員參與。通過加強產(chǎn)品加工標準化,采用相應的裝配流程,提高生產(chǎn)率。通過收購國際塑機知名公司躋身國際高端塑機產(chǎn)品生產(chǎn)商,專攻高科技全電動注塑機獲得成功,企業(yè)及產(chǎn)品形象大幅提升。
第三是注重技術(shù)改造與技術(shù)創(chuàng)新,加強產(chǎn)品開發(fā),加強質(zhì)量攻關(guān),努力提升產(chǎn)品經(jīng)濟價值。如南京輕工始終瞄準“重大裝備,高端成套”,緊緊抓住世界經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的良機,重點發(fā)展新興國際市場,強化成套項目出口,實現(xiàn)了由單機向成套轉(zhuǎn)型、低端向高端升級、由國內(nèi)向國際拓展以及由國家標準向國際標準摸高之路,品牌形象得到市場充分認可,影響力進一步擴大。僅一公司著力在技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)上下苦功,大幅延伸產(chǎn)品序列,優(yōu)化開發(fā)流程,引進先進技術(shù)手段,建立產(chǎn)品研發(fā)試驗基地,全面加強質(zhì)量管理,合理運用各種創(chuàng)新方式規(guī)避研發(fā)風險。
繼續(xù)加強企業(yè)品牌建設(shè)
增強企業(yè)的品牌意識。在當今品牌競爭日益加劇的時代,品牌建設(shè)事關(guān)企業(yè)生存與發(fā)展大計。要引導企業(yè)強化品牌意識,樹立品牌觀念,使企業(yè)認識到品牌在開拓市場、提高效益、促進企業(yè)發(fā)展中的重大作用,激發(fā)企業(yè)持續(xù)培育和打造品牌的自覺性和積極性。定期邀請國內(nèi)外品牌策劃大師,就品牌策劃、品牌營銷等問題進行專題輔導,提高企業(yè)打造品牌的能力。通過政策扶持,鼓勵引導推動企業(yè)培育馳名、著名商標,提高企業(yè)核心競爭力。
提高食品機械企業(yè)研發(fā)和創(chuàng)新能力。知名品牌的價值主要來源于產(chǎn)品開發(fā)的原創(chuàng)性,知名品牌的創(chuàng)立和壯大,也是以技術(shù)創(chuàng)新成果為支撐的。要引導企業(yè)增加研發(fā)投入,不斷提高創(chuàng)新能力。引導、鼓勵企業(yè)建立研發(fā)中心,與大專院校及科研院所合作,聯(lián)合攻關(guān),多出成果,提高產(chǎn)品科技含量,保持品牌的持續(xù)生命力,促進食品機械產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。
不斷提升食品機械產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量是品牌的生命線,良好的品質(zhì)是市場開拓和品牌形象提升的根本保證。要不斷提高標準化基地建設(shè)水平,為食品機械產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)的原料來源。加快食品機械新產(chǎn)品、新技術(shù)和新標準推廣,增加基地建設(shè)科技含量,推廣食品機械的標準化生產(chǎn)技術(shù)。加強食品機械關(guān)鍵技術(shù)研究,支持企業(yè)引進、推廣食品機械生產(chǎn)新工藝、新技術(shù),以切實提高食品加工、包裝、儲運等各個環(huán)節(jié)的標準化水平。
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