米皮機(jī)主要構(gòu)成部份有下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等部份組成。
　米皮機(jī)的特色優(yōu)勢(shì)：

　1、美觀耐用，采用進(jìn)口不銹剛制造，堅(jiān)固耐用，并具有循環(huán)冷風(fēng)系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。
　　2、米皮機(jī)采用柴油加熱生產(chǎn)蒸汽，全封閉傳輸方式，多功能安全直熱，薄度、筋度可任意調(diào)節(jié)。
　　3、可一機(jī)多用，可生產(chǎn)涼皮、米皮、河粉、腸粉等。
　　4、比手工制作快3-10倍，節(jié)省費(fèi)用40%，時(shí)產(chǎn)150公斤，只需一人操作，自動(dòng)刷油，分離，切條，折疊。
　　5、薄厚粗細(xì)可任意調(diào)整。