進(jìn)人21世紀(jì)以來，當(dāng)河粉機(jī)采用改進(jìn)型技術(shù)創(chuàng)新不足以保持食品機(jī)械產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的時(shí)候，食品機(jī)械企業(yè)將會(huì)選擇對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行更新?lián)Q代，并創(chuàng)造條件走換代型技術(shù)創(chuàng)新之路。對(duì)于換代型技術(shù)創(chuàng)新來說，這種創(chuàng)新類型從本質(zhì)上也屬于食品機(jī)械的改進(jìn)產(chǎn)品，但它是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全局性的重大改進(jìn)或者全新改進(jìn)。實(shí)踐告訴我們，河粉機(jī)在任何市場(chǎng)上都存在著一定的壽命周期，即從新產(chǎn)品投入市場(chǎng)到最后退出市場(chǎng)都有一個(gè)發(fā)展、成熟和衰退的過程。當(dāng)機(jī)械產(chǎn)品進(jìn)入成熟期（又稱飽和期）后，產(chǎn)品的銷售額由穩(wěn)步增長(zhǎng)而逐步達(dá)到飽和狀態(tài)，利潤(rùn)達(dá)到最大值后開始下降，這時(shí)企業(yè)就要開發(fā)出換代產(chǎn)品以取代原產(chǎn)品。
    鞏義鴻睿河粉機(jī)全新型技術(shù)創(chuàng)新，是采用新原理、新結(jié)構(gòu)、新材料、新技術(shù)研制成市場(chǎng)首創(chuàng)的全新產(chǎn)品。一機(jī)多用，既能生產(chǎn)涼皮、河粉、腸粉，也能生產(chǎn)面皮、米皮的設(shè)計(jì)理念，其實(shí)已經(jīng)暗合了這種環(huán)保節(jié)能的理念，市場(chǎng)上流行的機(jī)型，目前也從電源電路、控溫加熱等方面不斷地進(jìn)行著以環(huán)保節(jié)能理念為指導(dǎo)的改良和創(chuàng)新，大型多功能從第一代發(fā)展到現(xiàn)在的第六代，電源從380V三相供電到220V市電供電，控溫從簡(jiǎn)單的溫度顯示到現(xiàn)在的雙路集成電路精確控溫，加熱方式從單一的采用柴油加熱到現(xiàn)在的油、氣、電多種加熱方式，蒸箱從原來的不銹鋼單層結(jié)構(gòu)到現(xiàn)在的多層密封式蒸箱，電機(jī)從普通電機(jī)到數(shù)碼變頻步進(jìn)調(diào)速電機(jī)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都在進(jìn)行著不斷的改良和改進(jìn)，以期達(dá)到最簡(jiǎn)單的操作、最高效的運(yùn)轉(zhuǎn)和最低的消耗。
    鴻睿機(jī)械科技在進(jìn)步、技術(shù)在發(fā)展，不斷的加強(qiáng)企業(yè)間的橫向縱向聯(lián)合，在敏感感受市場(chǎng)需求的前提下，結(jié)合和引進(jìn)最新的先進(jìn)技術(shù)，更進(jìn)一步的對(duì)大型的各個(gè)運(yùn)行環(huán)節(jié)進(jìn)行不斷的改良、改進(jìn)和創(chuàng)新，是沒有盡頭，也是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。